Шкаф шоковой заморозки CR3-L в Кемерове
Код товара: 27339
Доступность: Уточните
Артикул: 27339
- 105 999 ₽
-
Краткие характеристики
Охлаждение от … до …
+90…+3°C
Габаритные размеры, мм
800х800х790
Длина, мм
800
Ширина, мм
800
Простой и удобный в работе, CR3-L гарантирует качественные охлаждение и заморозку любых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, участвует в реализации технологии Coock and Chill, обеспечивая пищевую безопасность и высокую эффективность производственного процесса любого заведения. Универсальные режимы мягкого охлаждения и быстрой заморозки управляются простым и удобным контроллером, который дает возможность не только задавать нужные параметры работы, но и повторять последний из циклов работы. Завершение циклов возможны как по установленному времени, так и по достижению нужной температуры внутри продукта – термощуп входит в комплект поставки. Принудительная кратковременная оттайка испарителя при приоткрытой двери помогает экономить электроэнергию. Шокер рассчитан на размещение 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. На корпус шокера можно установить пароконвектомат на удобном для любого повара уровне – высота модели – 790 мм. Шокер рассчитан на размещение 3 гастроемкостей GN1/1 или 3 противней EN40х60. Расстояние между направляющими 60 мм. Декларация о cоответствии Шкафы шоковой заморозки Декларация о соответствии Шкафы шоковой заморозки (ЭМС) Скачать Таблица сравнения - Шкафы шоковой заморозки POLAIR.pdf
Температурный режим
Охлаждение от … до …
+90…+3°C
Габариты и вес
Габаритные размеры, мм
800х800х790
Длина, мм
800
Ширина, мм
800
Высота, мм
790
Масса, кг
100
Вес нетто, кг
85
Характеристики
Время замораживания
240 минут
Время охлаждения
90 минут
Замораживание от … до …*
+90... - 18°С
Количество уровней под GN1/1 или EN40x60
3
Масса замораживаемого продукта, кг
7
Масса охлаждаемого продукта, кг
11
Материал обшивок корпуса изнутри
нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса снаружи
нержавеющая сталь
Потребляемая мощность, Вт, не более
550
Режим быстрого замораживания
+
Режим мягкого охлаждения
+
Терморегулятор
Электронный блок управления с классическим дисплеем
Тип оттайки
принудительная, естественными теплопритоками при открытой двери
Толщина стенки корпуса, мм
61
Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)
до +40
Хладагент
R404
Логистическая информация
Вес брутто, кг
100
Габаритные размеры в упаковке, мм
920х1000х1020
Производитель
Модель
CR3-L
Торговая марка
Полаир
Страна
Россия
Похожие товары
Ларь Aucma морозильный BD-390 глухая крышка
Температура, С min: -25
Температура, С max: -12
Ширина, мм: 1309
Глубина, мм: 725
Высота, мм: 838
Объём, л: 390
Полезный объём, л: 375
Глубина, мм: 725
Корзин в комплекте, шт.: 1
Полезный объём, л: 375
0 ₽
Витрина холодильная Промо ВХСо-1,25
Температурный диапазон, °С: +1 …+10
Тип охлаждения: Динамическое
Размеры (ДхГхВ): 1280x1130x890
Охлаждаемая площадь поддонов и полок для выкладки продуктов, м2: 1,06
Полезный объём для выкладки продуктов: 0,97
Брутто, не более кг: 130
Код завода: 4.322.210
Компрессор: Secop / Embraco / Tecumseh
128 999 ₽
Однокамерный холодильник с морозильным отделением Бирюса 6037
Вес, кг: 42
Общий объем, л: 275
Объем морозильной камеры, л: 35
Объем холодильной камеры, л: 240
Индикация: Да
Класс энергоэффективности: A
Климатический класс: N
Гарантийный срок, г: 3
Модель: Бирюса 6037
0 ₽